Interview du site Whisky français et gin : Distillerie volcanique Premium
La distillerie volcanique se situe à Brassac les mines dans le 63 (Puy de dôme). Le gros de sa production est du whisky avec plusieurs finishs et du gin 100% français. La singularité de leurs spiritueux réside dans le fait qu'ils sont tous récompensés et médaillés.
La qualité de ses alcools est un élément primordial pour la distillerie volcanique. C'est pourquoi ils choisissent avec beaucoup de soin les orges maltées et les fruits qui rentrent dans les compositions de chaque spiritueux
Adresse : distillerie-volcanique.com
L'interview du webmaster
- Présentation du webmaster
Après des études d'oenologue, Quentin Sicard, le gérant de la distillerie a fait le choix de faire de nombreux stages chez des distillateurs de cognacs entres autres. Le but étant d'acquérir un maximum d'expérience et de savoir-faire sur la production et le vieillissement de ces eaux de vie
- Son rôle par rapport au site
- Webmaster
- Présentation du site
C'est donc depuis 2021 que Quentin Sicard a ouvert la distillerie volcanique. En faisant ainsi il est devenu un pionner dans la distillation dans le Puy de dôme.
Quels spiritueux sont produits en Auvergne ?Le whisky et les purs malts bien évidemment, mais pas que ! La distillerie volcanique a produit un gin français qui a été élu comme l'un des meilleurs gins au monde. La méthode de distillation pour le gin OriGinel permet l'obtention d'un alcool avec de la rondeur et un très bon équilibre. Les baies de genèvrier sont cueillies à la main et proviennent toutes d'Auvergne.
Ce gin français est produit qu'à seulement 250 bouteilles environ et elles sont toutes numérotées. Il est conseillé de les réserver en amont de leur production car en 2025, elles ont toutes été vendues en l'espace de 15 jours. De grands restaurants souvent étoilés en ont acheté pour les mettre à leur carte, et c'est ce qui en a fait la rareté du spiritueux
La distillerie volcanique produit également un grand nombre de liqueur : verveine et citron mais aussi en fonction des saisons : abricot ou encore myrtille. Suivez leurrs actualités pour connaître les dernières nouveautés de la liquoristerie
- Pourquoi ce site est intéressant
Des boutiques en ligne de spiritueux, il en existe des centaines voire des milliers en France. La différence réside dans les alcools qui la compose. En effet, sur la boutique en ligne de la distillerie volcanique vous ne trouverez que leur production de spiritueux.
Même s'il n'y a que peu de bouteilles disponibles sur la boutique en ligne, vous n'aurez que le meillleur de la distillation en France
Liens à retenir
Autres informations
Les dégustations peuvent se faire aussi bien sur place à la distillerie que sur les différents évènements où nos produits sont mis à l'honneur